Stephanie Fischer har prøvet lidt af hvert, og nu har hun snart drevet Fischers ved Ørnereden i tre uger. Og hun har fået en forrygende start. Foto: Morten Ravn
Skåde-Højbjerg-Holme
Stephanies nye restaurant-eventyr i Højbjerg kan være på lånt tid – men konceptet er kommet for at blive
tirsdag 16. maj 2023 kl. 16:53
Christian Gnutzmann nicje@jfm.dk
Selvom spisestedet Fischers har fået en forrygende start, kan det være slut ved Ørnereden allerede til årsskiftet.
Stephanie Fischer har prøvet lidt af hvert, og nu har hun snart drevet Fischers ved Ørnereden i tre uger. Og hun har fået en forrygende start. Foto: Morten Ravn
Det tager ikke lang tid at danne sig et overblik over, hvad der er på menuen hos Fischers. Foto: Jens W. Møller
Det er friskfanget fisk, der hver dag finder vej til Ørnereden og Fischers. Foto: Jens W. Møller